Restaurante La Perla del Palazzo: aromas y sabores de la cocina típica Toscana
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Palazzo Leopoldo es una morada histórica construida en un camino medieval, que conecta el centro histórico de Radda in Chianti con la carretera principal. A lo largo de este camino con paredes y suelo de roca viva, completamente restaurado, se encuentra el restaurante “La Perla del Palazzo”, carismático local que hace de encuadre a la mágica atmósfera que se respira en todo el Palazzo leopoldo. Tras una minuciosa restructuración que ha transformado el Palazzo Leopoldo en un hotel con una especial seducción, hasta incluso el mobiliario y los pavimentos del restaurante han sido cautamente escojidos para conservar el estilo de la demora.
El restaurante “La Perla del Palazzo” dá a los huéspedes del Palazzo Leopoldo la posibilidad de degustar los platos típicos de la zona: los cuales abarcan desde los primeros platos de pasta hecha en casa, con salsas a base de animales de caza y verduras del tiempo, hasta los exquisitos segundos platos a base de carne, como el filete, carnes guisadas, braseadas y recocidos (stracotto, carne con una cocción muy larga), y sin quitar importancia a los postres de gran tradición como el tiramisú. El personal del restaurante estará a su disposición para guiarle en la elección de sus platos aconsejándole lo mejor siguiendo sus deseos y satisfaciendo todas sus curiosidades por la tradición de la cocina toscana. Sin olvidar la privilegiada carta de vinos, toscanos y nacionales, con los cuales es posible acompañar nuestros platos, completando así el viaje sensorial por la tradición del Chianti y de la Toscana.
Nuestro restaurante, además le ofrece con mucho placer menús personalizados para acontecimientos especiales o cenas de degustación para guiar al cliente a descubrir los perfumes y sabores típicos de este rincón tan especial de Italia. El restaurante tiene un amplio jardín externo para poder disfrutar de la exquisita cocina toscana en la calidez de los anocheceres veraniegos, particulares en modo especial por su paisaje lleno de colinas, característico de la zona del Chianti y noches románticas y especiales.
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