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Sienne a une longue tradition culinaire, due sans doute à la richesse de la période médiévale et à la présence de nombreuses tavernes et autres lieux d’hospitalité le long du Chemin de Saint François d’Assise. Ces dernières années se sont effectuées des recherches sur les anciens plats médiévaux, comme il s’est fait un peu partout dans l’Italie centrale. Parmi les spécialités les plus connues on peut citer:
Certaines informations relatives au "tiramisu", indique Sienne comme ville natale même si la «paternité» en est revendiqué également par la Vénétie. La réalisation de ce plat serait due au banquet organisé en l’honneur de la visite du Grand-duc Cosimo III de Médicis au cours de sa visite (à la fin du XVII siècle).
Ne manquez pas la opportunité de séjourner à Palazzo Leopoldo pour un romantique et inoubliable moment, avec la possibilité de déguster la cuisine traditionnelle du Chianti et de explorer ce coin de Toscane, entre Florence et Sienne.
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Nous vous proposons une fuite romantique au cœur de la Toscane, dans une des plus beaux anciens bâtiments du Chianti, pendant laquelle vous avez la possibilité de vous relaxer complètement!![]()
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