La Perla del Palazzo: aromes et saveurs de la cuisine typique Toscane
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Consultez la brochure du Palazzo Leopoldo et enregistrez-la! Vous aurez ainsi en permanence un profil fidèle de l’hôtel que vous pourrez consulter à votre gré.
Palazzo Leopoldo est une ancienne demeure construite sur un ancien chemin médiéval, qui relie le centre historique de Radda in Chianti à la route principale. Le long de ce chemin aux murs et sols de roche vive, et complètement restauré, se trouve le restaurant “ La Perla del Palazzo”, fascinant local qui encadre l’atmosphère magique qui se respire dans tout le Palazzo Leopoldo. Après une restructuration attentive, qui a transformé Palazzo Leopoldo en un hôtel de charme, les meubles et les décorations internes du restaurant ont également été soigné afin de conserver le style de la demeure.
Auprès de “La Perla del Palazzo” les hôtes de Palazzo Leopoldo ont la possibilité de savourer les plats typiques du lieu: on commence évidement par les pates fraiches faites maison, accompagnées par des sauces de gibier et de légumes de saison, pour passer ensuite aux délicieux plats de résistance à base de viande dont la fameuse entrecôte dite« bistecca » aux viandes braisés mijotées en sauces et autres accommodements et finir par les desserts traditionnels comme le tiramisu. L’équipe du restaurant sera heureuse de vous conseiller dans vos choix en indiquant, selon vos gouts, les curiosités de la tradition culinaire Toscane. Sans oublier la carte des vins, aussi bien de la toscane que du reste de l’Italie, avec lesquels il sera possible d’accompagner les mets, pour un voyage sensoriel complet dans la tradition du Chianti et de la Toscane.
Le restaurant est heureux de proposer des menus spécialement conçus pour des occasions spéciales ou pour des diners de dégustation durant lesquels l’hôte est accompagné à la découverte des parfums et des saveurs typiques de ce coin spécial d’Italie. Le restaurant est pourvu également d’un grand jardin externe pour savourer les délices de la cuisine toscane dans la tiédeur des soirées estivales, particulièrement agréable au milieu des collines du Chianti ou des soirées romantiques et spéciales.
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